SUSTAINABLE FOOD PACKAGING: Ensure Safety and Reduce WastePurwiyatno HariyadiIPB University Keywords: Pangan, Keamanan, Pengemas ABSTRACTKemasan pangan berkelanjutan memiliki peran krusial dalam menjaga keamanan dan mengurangi limbah. Perancangan kemasan pangan untuk keberlanjutan harus tetap mengedepankan fungsi dasar kemasan pangan untuk melindungi produk, menyediakan informasi, memberi kemudahan, serta sekaligus mengurangi limbah pangan dan dampak lingkungan. Untuk itu, peracangan…
