WHO memperkirakan, setiap tahun 600 juta orang di dunia jatuh sakit karena pangan yang tak aman atau terkontaminasi. Keamanan pangan, kesiapsiagaan untuk kondisi yang tidak terduga atau Food Safety, prepared for the unexpected menjadi tema Hari Keamanan Pangan Sedunia yang diperingati pada 7 Juni. Tanggal peringatan itu berdekatan pula dengan Hari Lingkungan Hidup Sedunia yang jatuh pada…
Category: Publikasi lainnya
Sustainability of Food Systems: The Role of Food Technology and Regulatory Science
Sustainability of Food Systems: The Role of Food Technology and Regulatory Science